kaly2
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 | Sujet: MASALA CHAI thé aux épices  Dim 2 Sep 2012 - 12:49 | |
| MASALA CHAIThé aux épicesIngrédients (pour 3 personnes) :
- 1/2 l d'eau
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 5 cardamomes fendues
- 2 bâtons de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 3 clous de girofle
- 2 cuillères à soupe de thé
- 1/2 l de lait
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1 - Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre, les cardamomes, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. Porter à ébullition.2 - Ajouter le thé et le lait. Laisser mijoter à feu doux pendant 2 mn.3 - Passer le thé à travers une passoire fine. Servir aussitôt. | |
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