La SEVE des BOULEAUX : La récolte peut se faire en février mars. On peut boire jusque 1 litre par jour. Les intestins donneront la mesure. Grand nettoyant de l’organisme et revitalisant. Contient du calcium, du fer et du magnésium. En Laponie, on nourrit les bébés avec la sève du bouleau. A boire nature. La bonne période de récolte peut varier. Quand les chatons du noisetier s’allongent et deviennent jaunes, la sève du bouleau est présente.
On peut aussi faire une tisane avec les jeunes feuilles du noisetier ou même les couper pour en mettre dans la salade. Le noisetier contient beaucoup de fer et est une plante qui facilite la circulation.
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Mar 11 Sep 2012 - 12:09