Le CASSIS : Beaucoup de vitamines C. Conseillé pour combattre le rhumatisme, l’arthrose, la tendinite. Il dissout les cristaux d’acide urique. Il faut assez bien de temps pour voir un effet positif. On peut aussi faire du thé avec les feuilles par une technique de macération que nos grands-mères connaissaient.
On voit les grappes début mai. C’est une grande plante médicinale. Depuis le début du 19e siècle, grâce à l’abbé Kir, on a aujourd’hui un bon élément pour faire un très bon apéritif.
Et évidemment, on en fait de bonnes confitures.
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Mar 11 Sep 2012 - 12:09